Master Istruttore Brasile
Auto nível de conhecimento dos docentes.
5 de fevereiro de 2024
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Resposta da AccademiaPizzaDOC
Ciao Mateus, gracias!!!
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Detalhes da empresa
- Escola de treinamento
- também em
- Aula de Culinária
- Centro de Aprendizagem à Distância
- Curso de Culinária
- Praça de Alimentação
Escrito pela empresa
L’Accademia Nazionale Pizza DOC nasce dall’idea di “Professionalizzare il lavoro del pizzaiolo". L’obiettivo non è vendere semplicemente dei corsi ma offrire ai nostri corsisti delle vere e proprie “esperienze” di vita, professionali e tecniche, che cerchiamo di trasmettere durante i nostri corsi, dove il nostro focus è il corsista. La garanzia è rappresentata dai nostri maestri pizzaioli: Piergiorgio Giorilli, Salvatore Lioniello, Raffaele Bonetta, Vincenzo Fotia, Vincenzo Capuano, Christian Zaghini, Carlo Di Cristo, Fabio Di Giovanni, Valerio Iessi, Daniele Ferrara, Guido Palladino, Marco Iovane, Armando Scalella, Alessandro Della Monica, Carlo Fiamma, Antonio Fiorillo, Alessandro Lo Stocco, Alessandro Servidio, Mauro Morandin, Errico Porzio, Gabriele Bonci e tutto il Team Accademia che cresce costantemente attraverso il Master Istruttore. Una scuola di pizzaiolo con sedi in tutto il mondo, che offre corsi sia in sede che online, in modalità live e on demand, con supporto h24 con un gruppo whatsapp. La scuola di pizzaiolo offre corsi sulle tecniche degli impasti, gestione aziendale, marketing, food cost, gestione del personale, consapevoli che il successo di un'attività di ristorazione è data dalla gestione ottimale di tutti questi elementi. Una scuola di pizzaiolo che forma il pizzaiolo dai corsi base per gli aspiranti pizzaioli, ai corsi di specializzazione per i professionisti, ovvero, masterclass e master.
Informações de contato
Via Porta Romana 35, 84015, Nocera Superiore, Itália
- +39 3518844050
- info@accademianazionalepizzadoc.it
- accademianazionalepizzadoc.it
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Excelente
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Encantada ao mundo pizza
Olá, curso muito aproveitado ,chef Dani Branca excelente profissional, explica mínimos detalhes com clareza, se tivesse oportunidade gostaria de me aperfeiçoar mais aperfeiçoamento das pizza italiana ,massa leve ,saborosa .
28 de março de 2023
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Obrigado Simone, esperamos vê-lo em nossos próximos cursos que você pode ver no site www.accademianzionalepizzadoc.it ou solicitar um curso personalizado no local e online. Ficamos felizes que o curso tenha atendido suas expectativas. Até breve, em Maiora!
Curso em Balneário Camboriú
O curso aqui em Balneário Camboriú, com o MAESTRO DANI BRANCA, foi um espetáculo! Uma verdadeira imersão no mundo da pizza! Curso dinâmico, assunto atual e didática perfeita!
28 de março de 2023
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Obrigado Vitorio, estamos orgulhosos da nossa instrutora Daniele Branca pelo trabalho realizado no Brasil. Esperamos vê-lo em nossos próximos cursos, no local e online - www.accademianazionalepizzadoc.it.
TOP A++
Curso prático, direto ao assunto, de entendimento claro e objetivo! Super curti, desconstruiu oq eu tinha como entendimento de pizza contemporanea. Curso sensasional.
28 de março de 2023
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Hola, gracias Magno desde el fondo de mi corazón, esperamos verlos en nuestros próximos cursos en nuestra sede o en línea - www.accademianazionalepizzadoc.it
O CursPizzaiolo Doc com Chef Dani Branca
O Curso com o Chef Dani Branca foi excepcional em todos os sentidos, o conteúdo teórico no primeiro dia já deu uma dimensão de tudo, a experiência de participar do dia a dia de um pizzaria foi incrível e nos outros dois dias literalmente colocamos a mão na massa fazendo várias pizzas e vendo e entendendo todo o processo. O Dani é incansável em responder a todos e a cada pergunta vinha uma aula de todo o processo, matérias primas, equipamentos e controles. Sensacional, recomendo a todos.
13 de março de 2023
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Oi Roberto, estamos muito felizes com o treinamento com nossa academia e com nossa instrutora certificada Daniele Branca. Esperamos você no próximo curso. Obrigado, até breve em Maiora!
Muito bom o curso o chef Dani branca…
Muito bom o curso o chef Dani branca explica muito bem aprendi novas técnicas. aprimoramos a nossa massa na pizzaria . Top recomendo
10 de março de 2023
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Grazie tanto anche al nostro pizza chef Dani Branca per il lavoro dei corsi Pizza DOC in Brasile
Excelente experiência em pizza
Excelente experiência! O Chef Dani Branca tem uma didática ótima e faz o passo a passo de uma boa pizza contemporânea/napoletana. Desde a teoria à prática! Super indico! Fiz o curso no formato on-line e foi super produtivo como se fosse presencial!
1 de março de 2023
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Obrigado por escolher nosso instrutor para seu treinamento de pizza, obrigado por confiar em nosso curso online. Até o próximo curso, até breve, em Maiora!
Melhor experiência que já tive.
Melhor experiência que já tive.
Melhores cursos e os melhores interiores.
Daniele Branca - Brasil
28 de fevereiro de 2023
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Obrigado Alexandre, esperamos tê-lo a breve em nossos cursos também na Itália. Vejo você em breve
Excelente curso com Chef Dani Braca…
Excelente curso com Chef Dani Braca fácil compreensão da teoria e da prática tirou todas minhas dúvidas obrigado!
27 de fevereiro de 2023
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Obrigado Ricardo, esperamos tê-lo a breve em nossos cursos também na Itália. Vejo você em breve
Conhecimento Rico
Curso muito didático, prático e fácil de entender, com atenção em cada detalhe, fazendo elevar o conhecimento para massas.
1 de março de 2023
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Obrigado Luiz, esperamos tê-lo a breve em nossos cursos também na Itália. Vejo você em breve
Muito bom
Muito bom, aprendi técnicas para meu aperfeiçoamento, e já utilizando em minha pizzaria.
1 de março de 2023
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Resposta da AccademiaPizzaDOC
Obrigado Alexandre
Tive a honra de fazer curso com Dani…
Tive a honra de fazer curso com Dani Branca, simplismente incrível.
28 de fevereiro de 2023
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Resposta da AccademiaPizzaDOC
Obrigado Fausto por escolher treinar com nossa instrutora no Brasil Daniele Branca. Estamos satisfeitos com o seu trabalho, esperamos tê-lo em breve em nossos cursos também na Itália. Vejo você em breve
Eu gostaria muito de agradecer a todos…
Eu gostaria muito de agradecer a todos que fizeram parte desse curso base profissional de pizzaiolo. Meu professor Alessandro Della Monica que além de me ensinar muito com todo o seu conhecimento, estava sempre presente disposto a me ajudar caso eu precisasse de algo. Agradecer também ao Antonio que estava sempre disposto a ajudar nessa experiência.
Muito obrigado, o curso realmente me fez aprender muito e também, me fizeram sentir muito bem como fui tratado nessa experiência de aprendizado.
Um forte abraço
13 de fevereiro de 2022
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Poder atender las necesidades de nuestros alumnos del extranjero es gratificante para nuestro trabajo y para el equipo. Gracias Luca por elegir Pizza DOC para tu formación profesional, ¡nos vemos en el próximo curso, ad maiora!
Curso excelente.
7 de outubro de 2021
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Grazie Marcel
Perfeito!
Curso excepcional! Aprendi muito com o Chef Dani Branca. Além de cordial ele é extremamente didático e atencioso. Recomendo a todos.
7 de outubro de 2021
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Agradeço de coração, até breve, a Maiora!
Chef Dani Branca é show
O curso com Chef Dani Branca é fantástico! Ele aplica o conhecimento dele na teoria e na prática… nos permite entrar de cabeça na dia a dia do pizzaiolo! Parabéns Chef!
7 de outubro de 2021
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Resposta da AccademiaPizzaDOC
Obrigado por fazer nosso curso com nossa equipe e nossa instrutora no brasil Daniele Branca. Esperamos ter você na Itália para um curso um dia. Até logo, ad maiora!
Maravilhoso
Maravilhoso, aprender os processos para a realização das pizzas,temperaturas, todas as quantidades,tempo,de uma forma clara e com maestria, ensinadas e explicadas pelo chef dani branca. Isso não tem preço.
7 de outubro de 2021
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Gracias Joao, grazie Brasile!!!
Bravíssimo
Bravíssimo. Excelente curso, paixão a flor da pele. Interação excelente, tradução e didática não deixam nada a desejar. Bravo, bravo, bravo...
17 de outubro de 2020
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Resposta da AccademiaPizzaDOC
Gracias!!!
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