Pane e dintorni  Avaliações 

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Un secolo di storia in cui la tradizione incontra la tecnologia. Era il lontano 1921 quando Mario Casalini, appena ragazzino, iniziava a fare il garzone nel forno del quartiere in cui abitava a La Spezia, da qui inizia la storia della nostra famiglia nel mondo della panificazione. Da allora sono passati cent’anni, un secolo di pane in cui l’Arte Bianca è stata tramandata di generazione in generazione , l’ultima è la quarta, fino ad arrivare ai giorni nostri. La prematura scomparsa di Mario a soli 41 anni impone a suo figlio maggiore Franco (nostro nonno) allora diciasettenne di occuparsi del sostentamento della famiglia e, con l’aiuto della futura moglie Marisa, ogni mattina si reca al mercato con il suo carretto di legno per vendere il pane acquistato all’ingrosso . Sono anni difficili e di sacrifici ma grazie alla passione e all’amore per una famiglia che diventava sempre più numerosa i due sposini riescono ad aprire il loro primo panificio nel quartire popolare dell’Umbertino a La Spezia. Una famiglia unita e numerosa composta da 7 figli in cui a tutti viene trasmessa la passione per il mestiere funge da locomotiva per la progressiva crescita del piccolo panificio e , neglia anni ottanta, nostro padre e i suoi fratelli, ormai adulti, iniziano ad aprire i propri panifici in vari punti della città consolidandosi come assoluto riferimento cittadino nel settore della panificazione. Negli anni novanta l’azienda ha avuto una importante evoluzione creando una struttura che praticamente riforniva gran parte della provincia e incrementando ulteriormente una catena di punti vendita che copre tutto il tessuto cittadino oltre che le zone della riviera . Oggi Daniele e Francesca, nipoti del bisnonno Mario, gestiscono l’azienda con il solito amore e passione per l’azienda che ha contraddistinto la loro famiglia, mantenendo continua l’evoluzione della proposta al cliente implementando, come primi nel settore della panificazione, l’e-commerce per permettere ai nostri amati prodotti da forno di raggiungere ogni punto d’Italia e d’Europa, tenendo sempre alto il nome della famiglia Casalini marchio di serietà e capacità professionale.Ver mais