What a delightful experience! Fantastic service, excellent communication and the focaccia’s are amazing. I ordered all three. We had them this evening. A total treat. Utterly delicious. Never ta... Ver mais
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Found this entirely by accident and what a brilliant idea to bring freshly made focaccias to your door on a Saturday morning. The focaccia was delicious, the filling was excellent (and plentiful!!). L... Ver mais
We had the Bresaola and Mortadella - both were absolutely fantastic. The sandwiches were hand delivered on time by Lorenzo - a perfect Saturday treat.
Had the mortedella and vegetarian options today and both were excellant. Each is big enough for 2 persons to share and were not soggy even by evening Would have preferred and shorter time slot next... Ver mais
Detalhes da empresa
Escrito pela empresa
Skiacha is a small, independent focaccia project inspired by traditional Tuscan schiacciata and built around quality, care, and simplicity. Each Skiacha focaccia is made in small batches using slow fermentation, high-hydration dough, and carefully selected ingredients. The focus is on achieving a crisp, golden crust with a soft, airy interior - a balance that takes time, patience, and attention to detail. Skiacha operates through limited weekly drops rather than mass production. This allows every bake to be handled by hand, from mixing and folding the dough to baking, filling, and packaging. Orders are prepared fresh and delivered locally, with freshness and texture always prioritised over volume. The menu changes regularly and often features seasonal ingredients and classic Italian flavour combinations. As a small operation, Skiacha is constantly testing, refining, and improving recipes based on real customer feedback. Skiacha was started as a passion project, with the aim of bringing something genuinely well-made and thoughtfully produced to the local community. Transparency, quality, and consistency sit at the core of everything we do. Customer reviews help shape the future of Skiacha, from flavours and portion sizes to packaging and delivery experience.
Informações de contato
Reino Unido
- lorenzo@skiacha.com
- skiacha.com
4,6
Excelente
21 avaliações
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My new weekly must-have
My new weekly must-have: the incredible focaccia sandwiches from Skiacha. This isn't just a meal; it's a complete and utter delight.
Delivered same-day being freshly baked, each piece of focaccia is a masterpiece—perfectly crisp on the outside, airy and flavorful within. It truly is a gorgeous taste of Italy 🇮🇹.
And what they put inside is just as exceptional. These are huge, generously stuffed sandwiches. The combinations are amazing: vibrant seasonal vegetables, premium cheeses, savory meats, and exquisite tapenades. Every ingredient tastes utterly fresh and of the highest quality. The flavors are expertly balanced and exceptionally delicious.
It’s rare to find delivery that feels this special and crafted with such care. If you're looking for a lunch that feels like a celebration, look no further. Five stars without a doubt!
24 de janeiro de 2026
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