The French Pâtissier Avaliações 

Bon site, recette très bien expliqué

J’ai toujours apprécié ces cours je suis désolé qu’ils s’arrêtent mais je comprends leur décision cette offre m’a permis de compléter ma collection avant disparition j’ai progressé en pâtisserie grâce aux conseils des vidéos

Detailed presentations and information

AU TOP, qualité du live et énormement d'astuce

Les cours sont tous superbement bien expliqués ! Tellement enrichissant ! C’est une valeur sure et pour moi à ce jour les meilleurs cours en ligne de patisserie

Générosité, décontraction, professionnalisme. On apprend la patisserie progressivement et avec beaucoup de plaisir !

Les vidéos sont de très bonne qualité. Les explications sont claires, les positions, l’hygiène et la pratique.

Les vidéos des cours sont très bien réalisées et les explications sont très claires.

Une formation très détaillée, que l'on peut regarder autant de fois que nécessaire,
Les étapes sont très bien expliquées

Super formation de 3 jours avec Mehdi et Pauline qui ont su nous transmettre leurs savoirs et savoir-faire dans la joie et la bonne humeur. Organisation, pédagogie et écoute au top. Avec l’aide d’Esther, assistante, ils ont su s’adapter aux participants de niveaux différents mais qui ont tous en commun la passion de la pâtisserie et l’envie d’apprendre, de progresser. Les efforts et le travail dur nous ont permis de réussir à faire des merveilles dans ce si court laps de temps. Merci à la dream team de The French Pâtissier et aux belles rencontres avec les autres participants.

J ai déjà acheté plusieurs cours et je trouve les explications très claires.
Je fais régulièrement les différentes les
Techniques apprises et surtout elles fonctionnent à merveille

Super expérience d’immersion pendant 3 jours dans les locaux de the french pâtissier !
Équipe au top! super organisation!
Merci encore à Pauline, Mehdi, Robin et Aurélien pour tout le savoir faire 🤗

Quand on dit que l’on peut apprendre à tout âge, on peut le voir à travers cette expérience.
Avoir pu profiter d’un cadre professionnel et d’une équipe professionnelle pendant trois jours m’a permis d’apprendre des techniques en un temps record.
Cette formation condensée et bien orchestrée nous offre la possibilité d’apprentissage hors normes.
N’hésitez pas a passer le pas de vivre ces moments Uniques qu’il nous est possible d’accéder.
Encore merci d’Exister et qui sait de recommencer.
Alors à bientôt j’espère.
Isabelle

L'ambiance était conviviale tout en étant studieuse. Tout est très bien organisé et j'ai pu poser toutes mes questions et réaliser de magnifiques pâtisseries. Je reviendrai sans hésiter !

Une superbe expérience, magique, envoûtante, dans la joie et la bonne humeur! Un souvenir inoubliable pour ma part! J'aurai même aimé que ça dure plus longtemps tellement j'ai adoré!
Le retour à la réalité est difficile 😁
Merci à The French Pâtissier de m'avoir permis de vivre cette Masterclass avec Aurélien Cohen, et qui me donne envie de me surpasser et de faire encore plus de pâtisserie 😘

Super formation, j’ai adoré mes 3 jours qui vont m’aider pour mes futurs créations. Des encadrants au top et très disponibles, je ne demandais pas mieux !

J’ai réalisé la formation de trompe-l’œil, et j’ai trouvé cette expérience hyper enrichissante. Elle m’a permis d’apprendre de nouvelles techniques. Les formateurs étaient vraiment à l’écoute, ils répondaient avec beaucoup de patience, et je recommande cette formation à tous ceux qui veulent se perfectionner en trompe-l’œil.

J'ai passé 3 jours de formation au top en présence d'Emily, Thibault et de Mehdi.

Je ne savais pas à quoi m'attendre et j'ai été plus qu'agréablement surprise !
En tant qu'amatrice je n'ai pas été déçu de la richesse de la formation qui était centrée sur les trompe-l'œil mais qui était riche en technique de base en patisserie !
Autant de théorie que de pratique, ce qui n'est pas déplaisant !

Une cuisine très fonctionnel, une très bonne organisation, un repas compris pendant la pause de qualité !

Une superbe cohésion de groupe, des supers chefs, des supers desserts, bref une superbe formation !
Je recommande à 100% !!!

Franchement, ces 3 jours de formation trompe-l’œil du 22 au 24 mai 2026 étaient juste géniaux 🤩
On a appris plein de techniques, réalisé plusieurs trompe-l’œil (13 aux totales des fruits comme des légumes)super stylés et découvert énormément d’astuces tout au long de la formation.

Un énorme merci à Emily et Thibaut pour leur gentillesse, leur patience et leur bonne humeur ! Ils prennent vraiment le temps d’expliquer et de partager leur savoir-faire dans une ambiance au top accueillit par Mehdi.

Je repars avec plein d’idées, de nouvelles compétences et surtout encore plus de passion pour le trompe-l’œil 😍
Une formation que je recommande les yeux fermés ! ✨🍰
Sachant quand NOVEMBRE 2026 aura lieu une autre formation de trompes ne ratez surtout pas cette magnifique expérience ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

J’ai passé une excellente formation sur 3 jours dans le Laboratoire de The French Pâtisserie qui m’a permis de m’améliorer sur les trompes l’œil ainsi qu’en pâtisserie de manière générale n’étant pas du domaine

Je recommande les formations de Mehdi et de son équipe qui reçoit de super intervenants si vous doutiez n’hésitez pas !