VIVI ferments Avaliações 216

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Avaliado com 5 de um total de 5 estrelas

Devo ancora gustare i prodotti di questa azienda ma voglio subito lasciare una recensione a 5 stelle. Purtroppo c'è stato un ritardo importante nella consegna da imputare esclusivamente al corriere de... Ver mais

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Spedizione super rapida, fungo spedito in "brodo di cultura" solo dopo 4 gg che l ho messo in cultura nella mia cultura il fungo ha generato un altro fugo. Prodotto molto buono consiglio largamente

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Felicissima di avere potuto conoscere VIVIferments! Sono arrivata a questa meravigliosa realtà tramite il libro di Jessica e Lorenzo "Cucinare a colori " che mi è stato regalato per il mio compleanno.... Ver mais

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Prodotti fatti con cura artigianale. Tutto buonissimo, impeccabile il servizio di imballaggio e spedizione. Se amate prendervi cura di voi dall’Interno con prodotti di alta qualità e buonissimi siete... Ver mais

Detalhes da empresa

  1. Fornecedor de Alimentos e Bebidas

Escrito pela empresa

VIVI ferments è un’azienda biologica specializzata nella produzione di bevande e alimenti fermentati. Le verdure fermentate VIVI ferments sono vive, sono frutto di una fermentazione naturale e spontanea, NON sono pastorizzate e ospitano una vivace comunità di fermenti vivi che si prenderà cura di te! Le materie prime utilizzate sono tutte di stagione e provengono da agricoltura biologica. Seguendo questi principi produciamo anche kombucha, kefir d’acqua, miso e salse fermentate. Tutto nel rispetto dell’ambiente, della stagionalità, della biodiversità e del nostro benessere. SONO ALIMENTI VIVI, PER QUESTO VANNO CONSERVATI SEMPRE IN FRIGO! Vogliamo diffondere la cultura della fermentazione portando gusto e benessere con prodotti artigianali di alta qualità.


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216 avaliações

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Molto soddisfatta

Prima volta che ordino da questo sito e mi piace molto la varietà di prodotti che offrono. Consegna rapida e prodotto corrispondente alla descrizione. Ho adorato l’imballaggio completamente di carta senza utilizzo di plastica!

15 de outubro de 2025
Avaliado com 4 de um total de 5 estrelas

I fermentati arrivano a casa. La salamoia è un po' troppo "primadonna

C’è una promessa, in quel nome, che fa gola a chiunque abbia un frigorifero troppo silenzioso: viviFerments. Vita, brulichio, un’attività benefica che trasforma e arricchisce. È stata questa la miccia che ha acceso la curiosità. L’ordine arriva, anzi, quasi no: il corriere “dice di essere passato”, ma il campanello, muto, non è testimone dell’attempto. Un intoppo non da poco quando il tuo acquisto è vivo, deperibile, e fuori ci sono i mesi caldi. La catena del freddo è un voto di castità: va osservata, blindata. Altrimenti il gelo confezionato non basta.

Superato lo scoglio logistico, si passa all’assaggio. Ed è qui che il copione si fa chiaro. A dettare il ritmo, a farla da padrona, è lei: la salamoia. Pulita, corretta, impeccabile, ma forse un filo troppo protagonista. Il risultato? È difficile distinguere, se non per consistenza e colore, il cavolo da altre verdure passate in quella stessa vasca battesimale. Se piace il genere, la boccia è onesta, confortante, una certezza. Ma chi è in cerca di un’orchestra di sapori più ampia, forse, desidera un contrappunto: un’erba, una spezia, un pepe in più. Una linea “sperimentale” da far vivere e condividere con la community. È materia di gusti, s’intende. Nulla di grave, ma una nota di carattere in più sarebbe il lievito che fa crescere tutto.

Il progetto, però, ha nervi saldi. La varietà proposta è interessante e, fatto non da poco, in casa i vasetti sono stati accolti con benevolenza (e voracità). Il prezzo è in linea con il mondo artigianale. E su un vasetto che ha deciso di “piangere” un po’ di liquido, il servizio clienti ha risposto con una sollecitudine e una cura che sono merce rara: hanno chiarito, proposto, sistemato. Punto a favore, segno di un’umanità che non delega tutto agli algoritmi.

Bilancio finale: un progetto serio, che con un po’ più di personalità sensoriale e un ultimo miglio logistico irrobustito, può decollare. Consigliato a chi ama i fermentati dal profilo netto e schietto. Per chi sogna aromi più complessi, forse vale la pena aspettare la prossima, promettente, “edizione speciale”. Per ora un 3,5/5 che sogna di diventare 4 non appena il corriere impara a suonare il campanello.

24 de agosto de 2025
Avaliado com 5 de um total de 5 estrelas

Serietà, disponibilità e gentilezza.

Questo è il secondo acquisto da Vivi ferments, con il primo ordine avevamo avuto avuto problemi con il corriere che ci aveva consegnato con in giorno di ritardo. All’interno del pacco, c’era del liquidò fuoriuscito da alcuni barattoli. Jessica e Lorenzo di Vivi ferments, si sono resi subito disponibili a risolvere il nostro problema, dandoci dei consigli, e offrendoci i prodotti da cui era fuoriuscito il liquido in omaggio all’ordine successivo. Prodotti che ci hanno inserito in questo ordine con l’aggiunta di un omaggio molto gradito non possiamo che apprezzare la serietà, la gentilezza e la disponibilità di Jessica e Lorenzo. I prodotti sono ottimi ma loro li rendono ancora più buoni. Grazie.

25 de agosto de 2025
Avaliado com 5 de um total de 5 estrelas

Ottimo!

Prodotto arrivato in ottime condizioni e che ci ha dato un risultato molto soddisfacente al momento della produzione.

30 de julho de 2025
Avaliado com 5 de um total de 5 estrelas

Prodotti straordinari

Prodotti straordinari, arrivati perfettamente refrigerati. Spedizione puntuale e pacco arrivato in meno di 48h. Non si può chiedere di meglio. Riguardo la bontà dei prodotti favoloso l'humus con i limoni fermentati (dà dipendenza!!) e deliziosi i crauti al bergamotto. Il benessere che si prova mangiando questi prodotti è incredibile. Ordinerò ancora da VIVI Ferments, in assoluto i MIGLIORI in Italia per i prodotti fermentati e biologici.

25 de julho de 2025
Avaliado com 5 de um total de 5 estrelas

Fantastico …

Sono stata in giappone anni fa ed avevo comprato delle verdure erano sottovuoto con del liquido e c’era la possibilità di assaggiarle. Un sapore esplosivo, umami come si dice, una croccantezza mai provata prima. Per molti anni ho avuto il rammarico di nn averne comprata di più. Poi la grande sorpresa di trovare voi, quel sapore esaltante, insieme alla croccantezza e alla freschezza che rimane in bocca. Sono estremamente estasiata e conquistata, ho appena fatto un nuovo ordine perché voglio provare tante verdure. Aggiungo che quando mangiavo verdure, che a me piacciono molto, avevo sempre difficoltà a digerirle, ma nn con questo metodo davvero geniale. Tutta la mia stima

4 de julho de 2025
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