Rio Bravo Avaliações 173

Vi bestilte stegt flæsk med persillesovs til 199,- og det var under al kritik.
Tykke seje stykker flæsk, persillesovs så tyk som grød og med melklumper i samt upillede kartofler.
Uappetitligt og langt fra tidligere tiders standart på Rio Bravo. Betjeningen var sød og beklagede den dårlige oplevelse. Vi fik gratis kaffe og 25 pct. rabat som kompensation.

Der gik lang tid før vi blev betjænt og fik maden og flæsken var smags løs

Fik en steak,der var flad som en sål, med masser af fedt I,samt fuld af sener.Ikke meget grønt til retten.

Maden var en stor skuffelse....bøf der skulle ha været 200 gram var meget lille og tør smagte dårligt! Hvad der skulle være bearnaise var flydende margarine og kold!!! Stedet var godt engang men er det bestemt ikke mere!!!! Jeg sætter ik mine ben der igen!!!! IGEN EN STOR SKUFFELSE!!!!!!👎

Nok den dårligste wienerschnitzel jeg nogensinde har fået serveret. Alt for slaget og “gråt” kød… simpelthen uværdigt!

Jeg er kommet en del på Restaurant Rio Bravo for år tilbage. Oftest med en god madoplevelse. Så i mit mindset har Rio Bravo stået for en gang god borgerlig mad. Omgivelser med ”den gode gamle borgerlige stemning” – hyggelig, uden at være fornem på nogen måde.
Vi var fire personer til frokost lørdag den 31/1 2026. Omgivelserne anno 2026 er præcis de samme, som den var i 80’erne og årene fremad, så den traditionelle scene var sat – troede jeg.
To af os valgte den gode gamle ret: stegt flæsk med persillesovs. En tredje valgte en wienerschnitzel og den fjerde ønskede blot et stykke rejemad.
Ofte har jeg sprunget på stedets flæsk med persillesovs, netop fordi denne ret har været tilberedt på den gode gamle måde: gennemstegt, sprøde, knasende og tynde flæskeskiver og med en god sovs, ikke for tynd og ikke for tyk. I menukortet hedder det ”Danmarks Nationalret… ad libitum”. Så denne ret kunne jeg kun anbefale – troede jeg.
Til gengæld troede jeg ikke mine øjne, da tjeneren kom med "Danmarks Nationalret". Foran mig lå der tykke stykker flæsk godt med fedt. Det ene stykke, som lå allerøverst var vel omkring 3 cm tykt, de øvrige var vel ”kun” 2 cm tykke. Min anden gæst, som var på samme ret, blev tilsmilet med den samme gavmildhed. Her var det ikke ”hestens fødselsdag”, men snarer grisens. Tidligere tiders tilberedelsesproces med tynde sprøde og knasende stykker flæsk, var åbenbart forkastet. Måske for at imødegå begrebet: ad libitum, thi det kom bestemt ikke på tale. Persillesovsen var til den tykke side. De små kartoflerne var dog fine.
Den tredje persons ret: wienerschnitzel var meget tynd (modsat det stegte flæsk); men smagte dog okay. Skysovsen og kartoflerne var ikke noget at råbe hurra for.
De af os, der var på "nationalretten" valgte efterfølgende en irish coffee hhv. sort kaffe til at skylle det hele ned med; som i øvrigt var ganske udmærket. En tredje valgte en icecream: Rio Bravos isdessert, som smagte godt; men kunne man ikke have gjort lidt mere ud af en dessert til 109 kr., end at servere den i et frossent stålbæger uden videre, som mindede mest af alt om et tandkrus, der lige var taget ud af fryseren - og pyntet af på toppen. Isen var dog her og der tæt på bundfrossen.
Mit mindset om Rio Bravo, stedet med en god gang borgerlig mad, er blevet erstattet af stor skuffelse. Overvejer jeg på et tidspunkt et genvisit, vil jeg nok gøre mig klog i, at tjekke stedets nyere madanmeldelser.

Ja det er den dårligste omgang stegt flæsk jeg har fået til dato.
Flæsken var tykke skiver med rigtig meget fedt. Stykkerne var enten stegt får hårdt uden fedtet var smeltet væk eller for lidt.

Maden blev leveret indenfor 5 minutter. Vi fik bøf bearnaise. Bøffen som skulle være oksefilet var et stort presset stykke kød som godt kunne ligne noget fra frost. Jeg var tæt på at miste appetitten. Det er sidste gang jeg besøger den restaurant.

Virkelig dårlig oplevelse af mad
Alt for salt - virkelig kold persille sause der var så tyk at skeen kunne stå i midten - kedelig tør wienerschnitzel triste kartofler
Sidste gang vi besøger dette sted
Lang ventetid - og arrogant betjening

Undskyld men jeg betaler 149 kr for en Cæsar salat også er der ingen mad i! Hvad foregår der lige?

Vi havde glædet os til stegt flæsk og persille sovs,kartofler var kolde og sovsen var så tyk og kold som grød,kommer der aldrig mere.

Vi havde sådan glædet os til stegt flæsk og persillesovs, men vi var bare så skuffede og kommer der ikke mere. Flæsket var sejt , sovsen virkelig tyk og med frysetørret persille, og smagte ikke af noget. Betjeningen var nærmest ikke eksisterende. Syntes det er synd, for det var ellers et hyggeligt sted

Super lækkert og super meget flæsk min mand og jeg kunne ikke spise igennem bjerget af flæsk. Dejlige kartofler og god persillesovs, vi bestilte med fri fadøl. Og jeg skal lige love for vi blev sørget for. Da tjeneren kom med 3 kande øl måtte vi melde pas.

Tørt kød halv kogte kartofler

Stegt flæsk var friture stegt og blød/gummi agtig. Kartofler var hårde og ikke færdig kogt. Sovser var meget tyk og der var ikke frisk persille i.
Rio bravo gryde var meget salt og der var 3 stykker kød og en stor klump brusk i og ingen champignon. Kartoflermosen er lavet på pulver. Man kan ikke klage over betjening for der var ingen. Så var det dyrt for så ringe oplevelse… jeg kommer der aldrig igen.

Vi fik stegt flæsk. Et par af skiverne havde en kedelig "gummikant", mens resten var ok. Til dessert bestilte vi Irish coffee. Den kreerede Jallal og Roksan til et frisk 10 tal.

Nej hvor er jeg skuffet, hvad er der sket med Rio Bravo??????
Vi var inde 5 personer, 4 bestilte stegt flæsk ad libitum. Der kom så tørre sorte “stegte” friturestegte stykker ind, sovsen var lavet med fryse persille smagte ikke selv kartoflerne, så dem kan jeg ikke udtale mig om. Den 5 person bestilte Rio Bravo gryde med Kartoffelmos, som viste sig at være pulvermos, som man troede man kunne kamuflere med smør så man ikke kunne smage det var pulver..Betjening gider jeg slet ikke nævne, for den var ikke eksisterende. Helt ærligt Rio Bravo hvordan kan I være jer selv bekendt.

Vi bestilte dansk bøf og bad om at den skulle gennem steges. Da så maden kom, smagte kartoflerne mærkeligt, og bøffen var rød. Personalet var meget søde og spurgte om vi ville have dessert gratis. Da vi så fik vores gamledags æblekage, var den som en klisteret klump med flødeskum. Vi har før været på Rio Bravo, og fået et godt måltid, det er åbenbart slut nu

Øv med øv på.

Jeg var herinde for mange år siden, og ville have min mand skulle opleve den danske national ret, som for i tiden bare var lækkert på Rio Bravo. Nu ville jeg ønske, at jeg havde tjekket Trustpilot inden vi tog herind. For magen til ringe stegt flæsk med persillesovs skal man lede længe efter. Kedelige kartofler, smagløs og klumpet sovs, og flæsk som var slatten, og alle med 1-1 1/2 cm fedt bremme.

Normalt spørger en tjener om maden har været god, dette var ikke eksisterende blandt de engelsktalende tjenere (bevares 2 dansktalende ud af 7) De virkede ikke interesserede i, at det skulle være en god oplevelse.

Selve restauranten er som jeg husker den. Hyggelig stemning, men varm - så latterligt varmt.

Alt i alt en kedelig, og ikke nævneværdig oplevelse

Tilbage i tiden har vi frekventeret Rio Bravo for at få stegt flæsk med persillesovs, som gennem årene har været restaurantens flagskib. Det er godt nok et stykke tid siden, men fredag den 28. marts besøgte vi så stedet igen.
Det blev imidlertid en oplevelse, som bliver den sidste, vi får på det spisested.
Ét er, at gæster, som vil have ”Den Danske Nationalret”, nu bliver forvist til ”Flæskekælderen”, som personalet kalder den, en anden ting er, at det, der tidligere var genkendeligt som sprødstegt flæsk, nu er blevet ureelle, seje, fede stykker svinekød badet i eget fedt og med en uspiselig elastik på toppen.
Direkte adspurgt svarede kokken, at alternativet til det serverede var brændte stykker kød, og om vi så hellere ville have det? Næh, vi ville såmænd bare have stegt flæsk med sprød svær.
Næste forsøg var så en anelse bedre, om end meget langt fra den standard, som man får serveret på kompetente restauranter.
Vi har for sidste gang besøgt Rio Bravo. Det var et meget ringe og fuldstændig useriøst måltid. Ærgerligt nok!

Allan L.