Dålig planering i köket
Företaget har gott rykte & väldigt god mat. Har haft bara bra upplevelser det senaste 20åren. Vi hade bokat fler än 10-dagar i förväg, menyn var bestämd, vi skulle vara där kl.18. Maten tog exakt 82minuter att serveras. Efter 60min frågade vi var är maten? Det sa bara att det är mycket idag (17/6) ni får ha tålamod. Det var bokat 2/3 delar av inomhus delen. Ingen servitör eller servitris meddelade att köket jobbade för fullt och att maten kan bli försenad. Kl.19.03 meddelas att maten kommer om 10min men det tog ytterligare 19min innan maten ankom bordet.
Vi klagade flera ggr och till en början var huvud servitören totalt ointresserad av att ta in våra klagomål.
Köttet tar 19-26min att steka. Kl.20.00 erbjuds plåster på såren (det bjuder på kaffe & dessert) men då ville det flesta bara åka hem. En del av oss hade 75min tåg hemresa & ska jobba dagen efter.
Det får jobba lite mera på planeringen i köket i val av personal. Maten var väldigt god som vanligt men total upplevelsen drar ner betyget denna kväll.