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Incuriosito ed attratto dalla fama che vi precede, ho ordinato gli spaghetti maxi di Gragnano IGP. Sono un produttore di pasta fresca e la mia azienda è certificata nella filiera del grano duro: gli s... Ver mais
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Tutto perfetto. Consegna veloce. Imballaggio accurato. Poi la qualità della pasta è eccellente. La acquistavo già ma comprandola online ho potuto avere anche formati non facilmente reperibili qui a Ve... Ver mais
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L'avevo conosciuta in uno dei ristoranti migliori della Sardegna, e ho voluto fare un ordine di una ventina di pacchi. La sua qualità la colloca ai vertici assoluti della produzione nazionale, in una... Ver mais
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Escrito pela empresa
Ci piace definirci moderni interpreti di una tradizione secolare. La trasparenza e il rispetto della filiera sono i punti cardine della nostra filosofia produttiva. Nel 2004 Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, si rese conto che la rintracciabilità della materia prima utilizzata per produrre la pasta italiana era approssimativa, interrompendosi ad un determinato punto della filiera e non permettendo né al consumatore finale né spesso allo stesso pastaio, di capire da dove provenisse il suo ingrediente principale: la semola di grano duro. Allora comprese che la rintracciabilità della materia prima fosse un valore imprescindibile di un prodotto alimentare ed iniziò il suo progetto che poi lo porterà alla fondazione del Pastificio dei Campi. Per prima cosa scelse una zona di produzione storicamente vocata alla coltivazione del grano duro: la Puglia, in particolare le zone del Tavoliere e del sub appennino Dauno. Lì provò a coinvolgere i contadini locali, chiedendo loro di produrre un grano -dagli elevati valori nutritivi; -senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici; -senza l'utilizzo di glifosati; -recuperando solo le varietà più antiche. Le intenzioni c’erano tutte, ma lo scetticismo dei contadini si fece sentire immediatamente: era assai difficile garantire un raccolto con quei livelli qualitativi, senza l’utilizzo della chimica, soprattutto se si voleva mantenere una resa elevata. La soluzione era semplice: rinunciare all’alta resa, prevedere una rotazione per evitare l’impoverimento del terreno dovuto alla monocoltura e pagare i contadini ogni anno, anche quando non fosse previsto il raccolto di grano. Fu così che, ritornando all’ antica tecnica della rotazione triennale, si fece contemporaneamente un enorme salto verso il rivoluzionario concetto della tracciabilità al 100% su tutta la filiera.
Informações de contato
via dei Campi 50, 80054, Gragnano, Itália
- +39 0818018430
- sales@pastificiodeicampi.it
- pastificiodeicampi.it
4,7
Excelente
951 avaliações
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Il miglior pastificio di Gragnano
29 de outubro de 2025
Wonderful Product!!
Difficult experience with the website not fully translating into English, but the product is second to none. Communication could be better through email, again, though, language plays a significant role. Shipping is incredibly expensive, to be expected given the weight of the packages; be prepared to spend upwards of $ 1-250. When you average out the cost between the product and shipping, on a large enough order, you are still paying less than you would at the market for higher-end pasta, and it hasn't been sitting around in a warehouse! I tried to work out how to get a couple of bottles of expired olive oil exchanged or replaced, but did not receive a response. Other than that, I've continued to have great experiences.
29 de novembro de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Dear Mr Thomson,
Thank you very much for your kind review and for awarding us 5 stars — we truly appreciate it.
We sincerely apologize for the issues you experienced with the English translation on our website. We are aware of this limitation and are currently working on migrating to a new platform, which will offer a significantly improved and more accurate English version.
We also regret any difficulty in communication via email. We understand how important clear and timely responses are, and we are actively working to improve this aspect through a more efficient and responsive customer service system.
Regarding shipping costs, we completely understand your concern. Unfortunately, these costs are largely beyond our control and are driven by current market rates, especially given the weight and nature of our products.
Finally, we are very sorry to hear about the issue with the expired olive oil and the lack of response. This is not the level of service we aim to provide, and we will take this feedback seriously to ensure it does not happen again.
Thank you again for your thoughtful feedback — it is extremely valuable and helps us continue to improve.
Warm regards,
Ottimi prodotti
Ottimi prodotti, spedizione accurata e veloce.
Ho già fatto il secondo ordine a distanza di un mese.
26 de março de 2026
A marzo ho acquistato per la prima…
A marzo ho acquistato per la prima volta della pasta da Pastificio dei Campi di Gragnano. un prodotto di ottima qualità con vari formati a seconda dei gusti. Una consegna efficiente ha completato il servizio reso. Tutto ottimo!
24 de março de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Giuliana!
Tra le paste di Gragnano
Tra le paste di Gragnano, top-vere, più buone di sempre.
Packaging eccezionale.
C'è stato anche un piccolo disguido nella consegna, ma contattando l'azienda è stato risolto.
31 de janeiro de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Giovanni!
Qualità ottima e spedizione rapida.
Spedizione rapida e qualità del prodotto.
Questa pasta per me è la migliore mai provata.
20 de março de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Mimmo!!!
Tiene ottimamente la cottura , pasta eccezionale di sapore autentico
Il vero sapore del grano naturale
15 de março de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Claudio!
Ogni anno acquisto da voi le mafaldone
Ogni anno acquisto da voi le mafaldone. Formato molto particolare.Professionalità, puntualità affidabilità sempre al top.non da meno la scelta del corriere Brt , grazie.
16 de março de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Domitilla, sappiamo che sei una nostra cliente affezionata!
Pasta d’eccellenza
Pasta d’eccellenza ordinata con facilità in formati nuovi nella mia cucina e rivelatisi buonissimi. Li ricomprerò consigliati.
2 de março de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille per la sua recensione!
Ottima pasta, acienda fantastica
Ottima pasta, tiene la cottura e trattiene i condimenti, la consistenza della pasta e perfetta secondo il mio gusto.
22 de fevereiro de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Laura!!!
Abbiamo acquistato per la seconda volta…
Abbiamo acquistato per la seconda volta e anche questa volta siamo stati assolutamente soddisfatti.
qualità eccellente, consegna rapida e senza complicazioni -
Grazie mille e alla prossima volta.
Michael 😊
22 de fevereiro de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Michele!
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Fabrizio!
Prodotti eccellenti, consegna rapidissima.
Veramente un'ottima esperienza d'acquisto, sia dal punto di vista della qualita` dei prodotti che da quello della rapidita` della spedizione e consegna. Bravi!
24 de fevereiro de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie!
Tutto perfetto
Spedizione e confezionamento perfetti. L'ordine è stato consegnato in pochissimi giorni.
23 de fevereiro de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Andrea!!!
Resposta da Pastificio dei Campi
grazie Giampiero!
Prodotti di alta qualità.
Pasta semplicemente eccezionale ha un costo più alto rispetto ad altri marchi ma il tutto viene ricompensato al primo assaggio.
7 de fevereiro de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie per la sua recensione Pietro!
Servizio impeccabile
Servizio impeccabile, puntuale.
Prodotto qualitativamente ineccepibile
18 de fevereiro de 2026
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Ferruccio!
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