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Incuriosito ed attratto dalla fama che vi precede, ho ordinato gli spaghetti maxi di Gragnano IGP. Sono un produttore di pasta fresca e la mia azienda è certificata nella filiera del grano duro: gli s... Ver mais
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Tutto perfetto. Consegna veloce. Imballaggio accurato. Poi la qualità della pasta è eccellente. La acquistavo già ma comprandola online ho potuto avere anche formati non facilmente reperibili qui a Ve... Ver mais
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L'avevo conosciuta in uno dei ristoranti migliori della Sardegna, e ho voluto fare un ordine di una ventina di pacchi. La sua qualità la colloca ai vertici assoluti della produzione nazionale, in una... Ver mais
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Escrito pela empresa
Ci piace definirci moderni interpreti di una tradizione secolare. La trasparenza e il rispetto della filiera sono i punti cardine della nostra filosofia produttiva. Nel 2004 Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, si rese conto che la rintracciabilità della materia prima utilizzata per produrre la pasta italiana era approssimativa, interrompendosi ad un determinato punto della filiera e non permettendo né al consumatore finale né spesso allo stesso pastaio, di capire da dove provenisse il suo ingrediente principale: la semola di grano duro. Allora comprese che la rintracciabilità della materia prima fosse un valore imprescindibile di un prodotto alimentare ed iniziò il suo progetto che poi lo porterà alla fondazione del Pastificio dei Campi. Per prima cosa scelse una zona di produzione storicamente vocata alla coltivazione del grano duro: la Puglia, in particolare le zone del Tavoliere e del sub appennino Dauno. Lì provò a coinvolgere i contadini locali, chiedendo loro di produrre un grano -dagli elevati valori nutritivi; -senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici; -senza l'utilizzo di glifosati; -recuperando solo le varietà più antiche. Le intenzioni c’erano tutte, ma lo scetticismo dei contadini si fece sentire immediatamente: era assai difficile garantire un raccolto con quei livelli qualitativi, senza l’utilizzo della chimica, soprattutto se si voleva mantenere una resa elevata. La soluzione era semplice: rinunciare all’alta resa, prevedere una rotazione per evitare l’impoverimento del terreno dovuto alla monocoltura e pagare i contadini ogni anno, anche quando non fosse previsto il raccolto di grano. Fu così che, ritornando all’ antica tecnica della rotazione triennale, si fece contemporaneamente un enorme salto verso il rivoluzionario concetto della tracciabilità al 100% su tutta la filiera.
Informações de contato
via dei Campi 50, 80054, Gragnano, Itália
- +39 0818018430
- sales@pastificiodeicampi.it
- pastificiodeicampi.it
4,7
Excelente
951 avaliações
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23 de setembro de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Merci Jean-Baptiste!!!
bene
Prodotti buoni ma con rapporto qualità prezzo non favorevole. Ho trovato prodotti, a mio avviso, migliori a minor prezzo. Sicuramente nel listino ci sono dei formati molto particolari
4 de setembro de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Gianfranco, siamo spiacenti che non abbia reputato il nostro prezzo in linea con la qualità del nostro prodotto. Nel mondo della pasta secca sono tante le aziende che investono sulla qualità e questa cosa ci fa molto piacere, perché crediamo nell'importanza del valore condiviso. Tuttavia, sono in pochi ad investire sulla filiera e sulla tracciabilità totale del prodotto. Nel nostro caso dal 2023 abbiamo attivato anche una certificazione digitale di filiera in blockchain, che rassicura ulteriormente i nostri consumatori in merito a questo argomento.
La pasta piu buona rdine arrivato nei tempi stabiliti la…
Ordine arrivato nei tempi stabiliti la pasta come mi aspettavo fantastica esperienza molto positiva
14 de setembro de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Marco, per la sua recensione!
Resposta da Pastificio dei Campi
Thank you so much Erik!
Persone serie super affidabili prodotto…
Persone serie super affidabili prodotto da 5stelle superior! Grazie e a presto
8 de setembro de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Domenico!
Semplicemente la miglior pasta !
3 de setembro de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Stefano!!!
La pasta del Pastificio Dei Campi è di…
La pasta del Pastificio Dei Campi è di gran lunga la migliore mai provata.
Purtroppo l’attesa per la consegna, a seguito dell’acquisto on line, è troppo lunga.
2 de setembro de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Arturo, grazie per la sua recensione! Purtroppo abbiamo ripreso le spedizioni la scorsa settimana e si sono accumulati un po' di ordini ricevuti durante tutto il mese di agosto. Siamo davvero spiacenti per questo inconveniente, solitamente il nostro prodotto viene consegnato in massimo 72h.
fantastica confezione ( è importante…
fantastica confezione ( è importante anche questa) ora resta da provare la pasta devo trovare occasione di una cena con amici così farò conoscere anche a loro ….TANTO LA QUALITÀ SARÀ SICURAMENTE OTTIMA!!! grazie
10 de agosto de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Massimo!!! Aspettiamo un tuo parere anche sulla pasta allora! Speriamo di soddisfare le tue aspettative :)
qulità del prodotto
Particolarmente soddisfatto per la bonta e la qualità dei prodotti
28 de agosto de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Roberto!
La logistica è insoddisfacente più…
La logistica è insoddisfacente più volte ho avuto problemi sia di consegna con merce deteriorata dal
Trasporto che come nell’ultimo caso incomprensione sulla data di consegna: mi chiedete di valutare un prodotto che ho ordinato il 6 agosto che ancora non mi è stato consegnato
6 de agosto de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Paolo, come specificato su vari dei nostri canali (sito, social, newsletter) tutti i prodotti ordinati ad agosto verranno spediti a settembre, senza spese di trasporto aggiuntive.
La piattaforma Trustpilot invia di default la mail con la richiesta di valutazione del servizio, non potendo essere impostata diversamente.
Ci dispiace che le sia arrivato il messaggio di valutazione prima di aver ricevuto il prodotto.
Spero comprenda la situazione contingente.
A nozze col gusto
Ottima pasta,la migliore che abbia mai assaggiato. Lui il Sugo, Lei “La Pasta Pastificio dei Campi” un matrimonio perfetto per il piacere del palato che dura una vita… e oltre!
31 de julho de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Jgor per la bella recensione!
Resposta da Pastificio dei Campi
thank you so much Andre!
Sempre da tanti anni
Sempre da tanti anni, per me rimane la miglior pasta. Punto. Diffondo le mie idee anche tra gli amici sia in Italia che all'estero.
10 de agosto de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Viktorja!
I nostri migliori ambasciatori sono i nostri clienti! Grazie davvero.
L'assaggio è il primo splendido contatto
È incredibile che la vostra pasta possa essere mangiata senza alcun condimento perché ha un sapore intenso di grano unico.
22 de julho de 2025
Consegna entro i termini previsti
31 de julho de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Salvatore, grazie!
Speriamo di meritare le 5stelle dopo l'assaggio del prodotto! 😊
Da rivedere l' imballaggio
Sulla qualità del prodotto nulla da eccepire, il meglio che ci sia. L' imballaggio poteva essere fatto meglio, purtroppo le candele sono arrivate distrutte. Mi rendo conto che è un formato particolare ma proprio per questo occorreva proteggerle meglio.
30 de julho de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Michele, siamo davvero spiacenti riguardo all'accaduto.
Il nostro packaging è stato studiato proprio per proteggere al meglio la pasta. Di fatto il contenitore in doppia onda B che compone il fondo rosso è davvero molto resistente.
Purtroppo però spesso i corrieri non rispettano le nostre indicazioni sulla cura del pacco, come è accaduto nel suo caso.
La prego di segnalare l'accaduto anche via mail all'indirizzo sales@pastificiodeicampi.it in modo da permetterci di ovviare all'inconveniente.
Una conferma di grande qualità
Un prodotto che conosco da molti anni! Quando avevo i ristoranti a Mykonos lo importavo per poterlo servire ai miei ospiti.
Grande qualità
29 de julho de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie infinite Daniele, ricordiamo con grande piacere la nostra passata collaborazione! Un abbraccio!
Mi piace innanzitutto la pasta di gusto…
Mi piace innanzitutto la pasta di gusto e qualità e ottima nella cottura. Adoro il packaging. Certo il prezzo non è per tutti specie in negozio e ciò costringe ad acquistarla saltuariamente
7 de julho de 2025
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Luca!
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