Peter Lieps Hus Avaliações 

Jeg har afholdt min fødselsdag for fjorten personer hos Peter Liep.
Og jeg må sige, at sjældent har jeg oplevet så god, kompetent og venlig behandling gennem hele forløbet. Det har været en udsøgt fornøjelse. Og da så samtidig omgivelserne i havestuen, maden og betjeningen var helt i top og til alles tilfredshed, så vil jublen ingen ende tage.

Ualmindelig kedelig oplevelse. Vi havde glædet os til at fejre fødselsdag med familien...16 personer....traditionen tro på Peder Liep, som VAR vores hyggeligste spisested...Vi bookede for 2 måneder siden.
Dagen før i dag ...blev der ringet fra Peder Liep: " Desværre problemer med dobbelt bookning...Kan I ikke sidde udenfor? I har jo også kun bestilt frokostplatter!...men vi tænder gerne for varmelamper...og I får procenter!!"
Tænk hvis vi havde accepteret! Så skulle familie, der blandt andre tæller mormor på 80+ samt to små børn, sidde ude i kulde i silende regn sammen med os , der alle har taget turen fra Fyn ...netop fordi Peder Liep var vores favorit gennem 23 år....
Good bye Peder Liep...Vi fandt varme ,hygge og lækker menu på Frederiksberg...også med procenter!

Vi havde bestilt bord for en måned siden og glædede os til stemningen i det fine gamle hus. Da vi kom blev vi sat i en bygning ved siden af Peter Lieps Hus, som mest af alt mindede om at sidde i en kantine. Maden var middelmådig. Betjeningen var ok.

Jeg havde fornøjelsen af at holde vielse og bryllupsfest i Peter Lieps smukke lokaler. Det var en dag jeg aldrig vil glemme med dejlig mad, hjertelig service og romantisk stemning. Pernille er den perfekte hjælp og ramte vores ønsker præcis som de var tiltænkt og lidt til. Klart en sted jeg vil anbefale andre til at danne ramme om diverse særlige begivenheder.

Ud over Peter Lieps skønne beliggenhed var servicen varm og kammeratlig, hvilket var med til at skabe den hyggelige stemning. Maden er dejlig traditionelt dansk ligesom man kan forvente sig af det gamle hus. Et perfekt sted at spise frokost under en tur i Dyrehaven :)

Perfekt oplevelse i perfekte omgivelser.
Vi havde fornøjelsen at holde barnedåb i Havestuen på Peter Liep og det var en stor fornøjelse for både os og vores gæster.
Tjenerne var meget imødekommende når man efterspurgte noget og maden var helt i top.
Efterfølgende har vi også været som gæst på restauranten og der var heller intet at sætte en finger på.
Forsæt endelige den gode stil og det er i hvert fald ikke sidste gang vi kommer derud.

Gode erfarne tjenere, som vidste en masse om vin og kunne fortælle om husets historie. God anbefalingsværdig oplevelse på en dejlig solskinsdag i dyrehaven..

Vildt god mad og service. Det skal helt sikket opleves igen.

Fin mad og superhyggelige omgivelser! Efter det er blevet sat lækkert i stand, er det et nyt go to sted!

......hmmm det giver rigtig god mening, at Peter Lieps Hus ikke tjener penge.....kvaliteten afspejler ikke det høje prisniveau....nuvel lad det nu ligge.....

.....men når man går ind og læser på deres hjemmeside, sååå er der ikke grænser for, hvad Peter Lieps Hus kan tilbyde deres gæster....f.eks...ved selskaber kan man selv sammensætte en menu...og man kan vælge en buffet, hvis det er det man ønsker....tænk det står der i deres fine brochure på deres hjemmeside.....

.....Det er så ikke den virkelige verden....en buffet er ganske simpelthen, iflg Pernille ( hov det er da vidst hende, der besvarer nogle af anmeldelserne herinde), ikke en mulighed længere.....😳

.....vi er et selskab på mlm 25 og 30 personer, der spiser frokost på Peter Liep...og har gjort det i mange mange år.....på forespørgsel og ønske om placering i forbindelse med arrangementer, hvor der holdes div taler.......taler som vi ikke ønsker at resten af gæsterne på Peter Liep skal tvangsindlægges til at blive en del af....får vi af vide at vi ville blive placeret i “Malerstuen”....😳

.....Malerstuen er den tarm alle gæster skal gå igennem, når de skal på toilettet.....det siger sig selv at området IKKE er egnet til selskaber, meeeen det forstår selvsamme Pernille angiveligt ikke.....vi har altid booket i god tid og nej man kan ikke tillade at flytte rundt på et selskab efter forgodtbefindende......omvendt....hvis det er en bevidst strategi at jage kunderne væk.....så lykkedes det ret godt.....

....Venner det er et ok sted, at drikke en kop noget, når man lige kommer forbi, men lad være med at booke bord til et selskab.....hverken stedet eller personalet er gearet til det.....ærgerligt.....stedet havde en noget anden ånd, da Ingvar drev stedet.......da betød kunderne faktisk noget...

....Stephanie og Bastian hvor er I henne her?

...Tilbage til start....økonomisk går det jo ikke for godt....og det bliver ikke bedre af at man uden blinke gerne vil miste en fast årligt indtægt på små 10.000....en indtægt, som egentlig var ret lettjente....hvis man altså gider....

Opdateret!
Jeg vil overveje at kontakte jer for nærmere dialog,,,,mht. regnskab, så er det offentlig tilgængeligt :-)

Vi er et selskab på 9 personer der igen i år besøgte restauranten, kedelig uengageret ung pige der serveret, 2 af vores gæster ønskede ikke deres specielle sild, men ønskede en anden sild, men fik besked om at det i ikke kunne lade sig gøre da sildene var lavet på forhånd!!! vi havde ikke forudbestilt. Vi er kommet derude gennem flere år, næste år vælger vi at lægge vores 3.000-4.000,- et andet sted fremover, jeg håberer ejerne læser anmeldelser herinde, da vi er mange der ikke er tilfredse.

Den 11.10.2018 har jeg været hos Peter Lieps og spiste frokost. Betjeningen med den ældre tjener Mogens var uvenligt og ikke serviceminded. Maden var ok. Peter Lieps restaurant er vant til at folk kommer, og indehaveren er åbenbart ligeglad, at nogle af tjenere ikke lever op til kundernes selvføgelige krav om ordentlig betjening😞😞

Fantastisk fødselsdag på Peter Lieps med veninderne!
Jeg havde reserveret den hyggelige ‘ Malerstue’ og bestilt den kolde buffet. Maden var fantastisk lige fra den smørstegte fiskefilet med hjemmelavet remoulade til den dejlige flæskesteg med meget sprød svær og med hjemmelavet rødkål og agurkesalat. Servicen var super duper - Brian sørgede med et glimt i øjet for, at vi 20 “ højtråbende” kvinder hele tiden fik, hvad vi ønskede i glas og på tallerkener!

Eneste minus var, at jeg ikke havde været opmærksom på, at restauranten lukked kl. 16:00 - vi kunne godt have brugt en time mere.

Jeg vil klart anbefale Peter Lieps Hus!

Latterlig uforskammet betjening af en sur mandlig tjener. Kommer kl 1430 for at købe 3 kaffe udenfor men får at vide, at der kun serveres frokost (bortset fra 1 hold gæster var der ikke andre i miles omkreds og ingen synlige reservationer). Det er så anden og sidste gang vi udsætter os for den talentløse og uhøflige betjening. Hyr nogle servicemindede tjenere og/eller betal en ordentlig løn (det må der være råd til med de restaurationspriser).

KLAGE-EMAIL TIL PETER LIEPS
==========================
Peter Liep’s Hus,

Vi har i da holdt Grundlovsdags-frokost med familien hos jer, og det var under al kritik!

Vi har holdt samme arrangement hvert år hos jer i flere år, og jeg har altid bestilt bord til næste år, når vi forlod restauranten.

Vi har et par faste borde som vi ønsker hvert år (201+202), hvor vi kan sidde udenfor og nyde sceneriet med folk som ankommer til Bakken med hestvogne m.v.

De senest år har personalet glemt hvilke borde vi har reserveret, selv om jeg klog af skade hvert år (incl. år) ringer et par dage før og får bekræftet reservationen – det var ikke anderledes i år, hvor disse borde var besat da vi kom præcist til tiden – heldigvis var der et par borde ved siden af som ikke var optaget.

Da vi havde sat os SMED en gammel tjener med stråhat nogle menukort på bordet, som man ville gøre på den billigste kaffebar i byen – velkommen!

Dernæst bliver vi betjent af en MEGET sød kvindelig tjener, som optager vores bestillinger (som fik rigeligt drikkepenge da vi gik – havde det ikke være for hende, havde vi nok rejst os og gået vores vej.

Når maden så kommer, slæbes der alle mulige forskellige stykker smørrebrød til bordet uden nogen som helst organisering. Vi havde alle bestilt sild til at starte med, men vrisne mandlige tjernere kom slæbende med tartarmad, hønsesalat m.m. og en enkelt sildeanretning.

Vi bad venligst om at få fiskesmørrebrødet først og at de opbevarede rsten i køleskabet til at det var passende at servere – det skete med vrangvillige miner fra de permanent sure og arrogante mandlige tjenere.

Kvaliteten på smørrebrødet var af meget varierende kvalitet, selv om prisen ikke var meget varierende ... dyrerer end de bedste smørrebrødsrestauranter i city!

Karrysilden var særdeles spartansk anrettet og tydeligvis lige hevet op af et glas.
Den røgede sild lignede et bombeattentat – en ordentlig restaurant vil anrette nydelige fileter på brødet – det vi fik serveret lignede mest plukfisk!
Flæskestegen var kold og tør med ringe rødkål og kønsløse agurkeskiver fra glas – med en appelsinbåd, givet fordi kokken er for doven til at skære en skive og anrette den smukt – igen, priserne på alt ligger i den allerhøjeste ende.

Summa summarum en meget ringe oplevelse sammesat af manglende reservation af det bord vi har bedt om, vrisne/arrogante mandlige tjenere og ringe mad til meget høje priser.

Jeg bestilte af indlysende årsager ikke bord til næste år, da standarden kun bliver ringere og ringere samtidig med at priserne stiger – absolut sølle og et symptom på at den ringe kvalitet fra Bakkens restauranter har bredt sig helt ud i skovbrynet.

Hilsen,
Kim Kasperek

Købte i dag to kopper varm uspecificeret drik i papbæger kaldet 'kaffe' til en samlet pris på kr. 70. Elendig betjening og ditto 'kaffe' ... det rene optrækkeri! Må på det stærkeste frarådes :(

Min familie og jeg havde en hyggelig frokost udendørs med skøn udsigt til skoven.
Maden er rigtig lækker, og man får meget for pengene. Professionel betjening af venligt og serviceminded personale.
Kan varmt anbefale skovplatten.

Jeg besøgte Peter Lieps Hus og blev overvældet af den dårlige betjening. De tre tjenere på arbejde var ubehøvlet og snappede ved hver eneste henvendelse af stedets gæster. De virkede stressede, på trods af der kun var omkrig 25-30 gæster på restaurenten. Maden var i sig selv fin nok, men stedets betjening bar præg af at de har så få konkurrenter i området at de ikke behøver give god service for at løbe rundt. Beliggenheden er god og stedet o sig selv ok hyggeligt, men jeg kommer i hvert fald ikke igen for at betale overpris for smørrebrød og blive skældt ud for at bede om regningen.

Juleplatter byder på tørt, trist rugbrød. Dertil oversøde, slatne marinerede Sild. Så en knastør fiskefilet, nærmest indbagt og med et overtræk af remoulade, som.åbenbart havde ventet så længe, at det havde fået to farver i køleskabet. Så en kold, tør skive flæskesteg med trist industrirødkål. Dog med sprød svær. På den beskedne plus-side en ok leverpostej og en rimelig gravad laks. Plus en gnalling Brie, som jeg ikke orkede.
Men fadøllet var godt. Trods det var det en trist oplevelse på en tidligere kronjuvelerne i restaurationsverdenen. Ærgerligt.

Havde glædet mig i dag til skovplatten, men det var den mest kedelige, smagsløse oplevelse længe. Jeg tror at maden var fra et par dage før - intet var lunt og ALT var køleskabskoldt og tørt. Flæskesteg var en af retterne og der lå en papirtynd KOLD Skive uden svær!! Et lilebitte stykke laks, en lille tør frikadelle og et stk brie som var gult i kanten
Brødet var tørt og gammelt og kom også direkte fra kølesksb - intet af det var frisklavet! Jeg sætter ALDRIG mine ben der igen!