Mist 

Jeg vil tilslutte mig de mange anmeldelser, der er givet, at man bliver skuffet, når der bliver reklameret med ny restaurant af tidligere Gourmet og Michelin restauratør, der har åbnet ny restaurant og køber 10 retter. Forventede en oplevelse ud over det sædvanlige både i omgivelser, servering, smagsoplevelse og ikke mindst visuelt.
Vin kostede ml 100-200 kr. pr. glas, der var ikke rosevin eller mørk øl.
Venlig betjening, dog på engelsk, da vi skulle have serveret retterne, der kom ind i skåle til alle 3 til deling. Min mor forstod ingenting og vi måtte oversætte, så godt vi kunne. Maden var ok til early bird prisen og hvis vi ikke havde haft højere forventninger end vi havde. Vinprisen var så o den dyre ende og passede ikke til kvaliteten af maden mht. pris. Vi kom lidt før og de havde ikke taget højde for, at vi havde meddelt, at vi havde rollator med. Skulle have sidet i bagerste rum, hvor der var trapper op og ingen plads til rollator. Positivt var det, at vi fik et andet bord, der var fint placeret dog. En ok oplevelse (med de positive briller) og ikke mere end det.

Hej Restaurant Mist

Jeg var på jeres Restaurant i går sammen med en ven.
Det var en kedelig oplevelse.
Da vi ankommer, bliver vi efter nogen tids venten, på skift, af 3 forskellige tjenere spurgt om vores navn, men bliver, trods ledigt både i bar og vindue, (hvor til vi havde booket bord) - ikke sat ned, før efter at adskillige andre gæster, der ankom efter os, først var blevet placeret.
Efter ca 15 min tager jeg fat i en forvirret tjener og beder om at blive anvist vores bord, hvilket så sker.
I det hele taget meget kaotisk situation når samtlige (?) borde skiftes ud på samme tid ….

Ang maden…..
Det pølsebrædt, med 3 maskineskåret slags pålæg, der mest af alt ligner noget købt i netto, er det mest - undskyld mit sprog, røvsyge mad jeg længe har fået serveret.
Maden i øvrigt var køns - og smagsløs og krævede en del både salt og peber for overhovedet at være spiseligt.

Det er ikke en god ide at sælge sig selv på kokke fra Michelinrestauranter, Noma og Geranium - når man er lysår fra en sådan standard.

Ang indretning….
Ikke særlig hyggeligt at sidde i mørke - måske i kunne skifte de der billige, elendige, ikke fungerende trådløse lamper ud med et stearinlys ?

Tjeneren - en ung fyr, var sød, men utjekket og fortravlet.

Toiletterne var flotte.

Stor, stor skuffelse.

Venligste hilsner
Katrine

Hvis man kunne give minus stjerner fik de det!
Mad der må være købt i netto spiced op med ligegyldige serveringer. 1. Og eneste gang jeg kommer der!

Tilnærmelsesvist cafeterie…
Laaang ventetid på servering

Vi havde købt 10 anretninger a 3 serveringer 1 servering 4 stykker pølse som lignede noget de havde købt i Netto en lille klat humus fire stykker brød og noget de kaldte hjemmelavet ost det var nærmere olie,
Der kom noget ind der skulle forestille thaiinspireret af agurkesalat det smagte hverken af fugle eller fisk så kom der noget afrikansk rødt stads de kunne ligeså godt have taget dolmio fra glas det smager da af noget et spidsbryst der var utrolig mørt men totalt underkrydret som i nærmest ikke til stede, og en cous cous salat der også manglede alt sidst kom der en lilla softice jeg har glemt om det var solbær eller blåbær med noget chokolade på der var af så ringe kvalitet så den var halv størknet så det mere lignede en regnorm vi fik 3 pilsner fra fad og en dåse cola til den nætte sum a 240kr serveret i 3 hvidvins glas nye da dem der stod på bordet var møg beskidte og med læbestift på det ene vi var lykkelige over vi ikke havde betalt fuld pris og sætter aldrig vores ben der igen. Der var absolut ingen rød tråd de var i øst og vest og nord og syd med hensyn til maden,
Akustikken var også virkelig virkelig ringe man kunne stort set ikke høre dem man sad sammen med

I prislejet 250-500 kr. er det begrænset, hvad man kan forvente. Som flere skriver, var maden lysår fra at være goourmet. Men den smagte generelt ok - især er kødet til hovedretten værd at fremhæve. De serverer forskellige slags mayo/aioli. Ingen af dem smager af noget, og de virker ikke til at være hjemmelavede. Det kan ellers ikke koste alverden at peppe en industri-mayo op.
Køkkenet er åbent. Derfor havde jeg den tvivlsomme fornøjelse at overvære en ansat i køkkenet pille næse(!). Han var i direkte kontakt med mad. Gourmet eller ej: Den slags må bare ikke ske.
Vinen var god, og tjeneren var sød, så alt i alt lander jeg på tre stjerner. Men jeg kommer ikke tilbage.

Ingen sammenhæng mellem pris og kvalitet. En menu til 500 kr, og der var ikke mad nok. Vi bad om mere brød, der var ikke lavet ekstra, så selv mod ekstra betaling ikke muligt. Maden var spiselig, men helt almindelig og kedelig. Sød, men aldeles uerfaren betjening, som heller ikke forstår dansk. Derudover er akustikken hæslig, musikken høj og der er koldt.

Sådan sparer du 2000 kroner.
Skuffende og dyrt. 145 kroner for et glas Pinot (tynd som saftevand) og 325 kr. for 3 glas vin til deres "the chef's 10 dishes". En flaske postevand : 75 kr.
Hvad er så en "dish" ? Jo ...
1 skive mortadella pølse
1 skive chorizo pølse
1 skive lufttørret skinke
1 teskefuld humus
1 teskefuld aioli
1 falafel kugle
1 lille portionsbrød (brioche ?)
1 pænt stykke veltilberedt kalvespidsbryst
1 stor skefuld is (blåbær sorbet agtig)
hmm. Der må have været 1 "ret" mere; men den fortaber sig i glemslens tåger.
Hvordan sparer du så 2000 kr. ?
Det gør du ved at købe det samme i Rema, slukke lyset i spisestuen og sætte noget støj på stereoanlægget. Så er totaloplevelsen stort set som en lørdag aften på Mist. Tjeneren var nu god nok, og hun fortjente sine drikkepenge. Derfor + kalvespidsbrystet = EN hel stjerne.

Vi havde købt 10 retter a 3 serveringer gennem Early bird, som normalt skulle koste 500 kr. Vi fik det til 250 hvilket jo var en fin pris når de solgte det på at det var tidligere noma og geranium kok, men det var ikke i nærheden af at være 250 kr. værd. Det var godt nok det mest sølle mad jeg længe har fået serveret. Simple, basic retter, Ekstremt tørre falafler, og fisken var et par bløde panko rejer, der virkede til at være blevet tøet op fra frost. Vil ikke anbefale denne restaurant, og kommer bestemt heller ikke selv tilbage dertil.

Tjener var sød, resten kunne vi have købt i Netto.

Havde købt en gourmet middag på 10 serveringer til kr. 500/pers. Der var intet gourmet over det mad vi fik. Billige råvarer. Derudover betaler man kr. 50 for en flaske postevand. Bestilte en vin menu til kr. 250/pers. - kr. 125 for verdens mindste glas. Chardonnay og tilsvarende lille glas rødvin. Det er utroligt hvad man kan tillade sig, når man kalder sig Michelin kok

En blandet fornøjelse...

Jeg havde bestilt bord til 2 personer i god tid og havde skrevet til restauranten at vi skulle fejre fødselsdag, så derfor ville jeg sætte pris på der evt. kom et flag på bordet. Men jeg får intet svar. til gengæld sender de mig flere beskeder på både e-mail og sms og minder mig om reservationen. Derudover spørger de ind til allergener m.m. og det er jo fint. Igen nævner jeg, at et flag vil være værdsat. intet svar.

Dagen oprinder og vi ankommer (meget?) for tidligt ca. en halv time og får så at vide fra overtjeneren(?) på en meget uhøflig måde, at vi da absolut ikke kan forvente at komme til når vi kommer så tidligt! Men får i stedet en belæring om at, hvis vi var kommet 5-10 minutter for tidligt så kunne vi måske være kommet til. Det kunne måske have været sagt på en lidt mere diplomatisk måde end at belære gæsterne omkring mødetider på en restaurant? Så vi måtte gå og komme igen 25 minutter senere.

Der fik vi så et bord og den unge tjener var vældig høflig og gav god betjening. Ingen klager over det.

Men maden levede ikke helt op til forventningerne af, hvad jeg havde forventet af et sted, hvor det er en "stjernekok og ejer med tidligere Michelin erfaring" der står bag. Smagen var såmænd ok, men det stak i alle retninger og absolut ikke imponerende og, hvis jeg ville have tapas så havde jeg taget på tapasrestaurant.

Måske var det fordi det var et Early Bird tilbud?

Nu er det prøvet og jeg kommer ikke igen.

Min mand og jeg spiste på Restaurant Mist i går. God mad og super betjening. Men… vi havde fået en plads hvor vi ku følge med i hvad der skete køkkenet, og her mistede vi desværre appetitten.
Der var i den grad mangel på hygiejne hos et par personer, specielt lage vi mærke til køkkenchefen. Vi mener ikke det er god hygiejne når vi kan se, at han mens han anretter maden med den sidste finish, også lige selv propper noget i munden. Det var bl.a. pomfritter en anden kunde skulle have, dressing der skulle i en skål hvor fingeren blev brugt til at tage det sidste af skeen, for dernæst at slikke fingeren og nej der blev ikke vasket fingre bagefter osv.
En anden personale havde problemer med næsen, godt nok havde han handsker på under håndtering af maden, men når næsen løb lidt blev det øverste stykke af handsken ved håndleddet brugt til næsen.
Akustikken er også dårlig, snakkende gæster og musik med meget bas, gjorde at vi til tider havde svært ved at høre hvad vi sagde til hinanden.
Vi syntes ikke at vi er sarte, men denne oplevelse gav detsværre et kedeligt helhedsindtryk at restauranten.

En jævn oplevelse. Der var highlights - vores tjener Mikkel var vældigt sød, og vi syntes deres hummus og tempurarejerne var lækre, men altså, den "charcuteritallerken"! Jeg køber bedre produkter i supermarkedet. Tomatsalaten smagte af ingenting, og hvordan kan man servere en wasabimayo, der slet ikke smager af noget? Alt i alt småkedeligt og bestemt ikke i nærheden af Meilles niveau. Når så rødvinen oveni købet serveres i hvidvinsglas, og vinen generelt er dyr, bliver det ikke en oplevelse, jeg kommer til at gentage. Deres systemer fejler også noget - jeg fik en e-mail om at min reservation var annulleret, efter jeg kom hjem fra restauranten (!) Alt i alt skyder de forbi med dette koncept efter min mening.

Det er farligt, at lave henvisninger til relaterede Michelin Stjerner, når det man serverer er så fuldstændig uinspirerende og fantasiløst. Køledisk-tapas, tør og kold falafel, en bunke vandede tomater, og en skål hummus..det her er altså ikke retter, venner. Ikke når man insisterer på, at pynte sig med lånte fjer og sætter sine priser efter det samme.
Der er ingen sammenhæng mellem retter, vin eller stemning. Alt virker så pinligt skrabet og samtidig er prisen presset til den absolutte smertegrænse.
Hvis man har besøgt søster-stedet Mes, der ligger en stenkast derfra, og synes det var dejligt, så kan man nemt fristes af Mist. Men de har intet tilfælles. Det er en skam. Og faktisk lidt skammeligt.

Det bedste der kan siges er, at det er tydeligt at man er blevet snydt.
Aldrig har jeg oplevet noget så langt væk fra gourmet som i aftes. Restauranten slår sig op på Michelin kokke, men maden kunne lige så godt være serveret i skolens kantine. Sjusket anrettet og meget langt fra det jeg forventer, når ord som Michelin og gourmet nævnes i forbindelse med en restaurant. Maden smagte sådan set ok, men det var ikke noget specielt.
Det store røveri var på vinkortet. På to ud af to forespurgte vine, havde de ikke lige den vin der stod på kortet, men havde så en anden vi kunne få til samme pris. Ved en simpel søgning, kunne man så finde samme vin hos Kjær & Sommerfeldt til 69 kr. På mist kostede den så 650 kr.
Kort fortalt jævn mad og dyr og dårlig vin. Der kan desværre ikke gives halve stjerner, så det bliver til en.
Anbefaling: Hold jer væk!

Når man markedsfører med Michelin-kokke og gourmet-oplevelser, så forpligter det. Vi var 4 personer, som var hoppet på en 10 retters Early Bird Special og vi havde glædet os meget, til oplevelsen. Men det var - selv til specialprisen på 250kr pr prs - en kæmpe skuffelse.

Ved ankomst fik vi et vinkort i hånden, som slet ikke matchede det online-kort, vi havde studeret hjemmefra. Alle vine var utrolig dyre og den rødvin vi endte med at vælge var udsolgt, så dyrere igen. Vi damer ville gerne have haft et glas rosé, men det kunne man heller ikke. Vi blev tilbudt Riesling til 110 kr pr glas og tja, det var nok de mindste glas vin, vi nogensinde har fået. Små kedelige vinglas med halvdelen af, hvad man normalt får serveret. Vores mænd fik også de små vinglas til deres dyre rødvin. Først da vi bad om rigtige rødvinsglas, blev disse fremskaffet med en bemærkning om, at de var bagud med opvasken. Det ene glas var iøvrigt beskidt. Postevand til de dyre vine blev afregnet med 25kr pr prs. Altså 100 kr. for vand, som vi ikke blev orienteret om.

Selve maden var velsmagende, men en omgang family style serveringer uden sammenhæng. Kedeligt serverer chacuteri, som lignede skiver taget ud fra en supermarked pakke. Hummus som man kender det. Våde, kolde agurkeskiver med soya, halverede små tomater med ost og kalvespidsbryst. Vi skulle have 10 serveringer og flere var ingenting, som fx skålen med hummus. Selve desserten var meget ringe. En kugle jordbæris med et stort mynteblad serveret i en mini metalskål på fod. I siden var der sat en dehydreret, uspiselig appelsinskive. Der var absolut ingen sammenhæng mellem retterne og ikke bare en af dem, kommer i nærheden af ordet gourmet.

Vi gav det en chance, men selv til reduceret pris for maden blev det en dyr og skuffende oplevelse. Øv, at jeg ikke så alle de andre anmeldelser inden. Vi kommer aldrig igen, og mit råd til andre vil være: Hold jer væk.

Det var en kæmpe skuffelse.
Vi er glade for at vi “kun” havde købt gennem Early Bird så vi sparede 50% på kuvert prisen, for 500kr pr næse var det ikke værd. Akustikken var forfærdelig så vi måtte bede om at få en ny plads da vi skulle råbe til hinanden. Retterne havde man alle smagt før, mange af dem kan min kæreste endda lave bedre selv derhjemme. Der var både uinspirerende pålægs tallerken som (måske) kom direkte fra Nettos køledisk? Hovedretten var ok men resten var bare ikke noget man gider betale 500kr for. Vi ville have givet 2,5 stjerne hvis ikke bar priserne havde været helt henne i vejret. Det var direkte frækt at kræve 45kr for en dåse cola der bare blev placeret på bordet, altså det jo ikke en Shawarma biks, eller? Vi fik jo falafler?
Og 65kr for den mindste pilsner jeg har fået serveret i mit liv. Vinen måtte vi jo straks konstatere at vi ikke gad betale over 100kr for et glas (vi kunne jo se hvor lidt naboen fik i glasset da man nærmest sidder oven på hinanden derinde). Pris og kvalitet hang ikke sammen her.
Vi havde allermest lyst til at gå.
Til slut måtte vi da også bede om regningen af tre omgange da vi først blev opkrævet for 2*vinmenu som vi aldrig havde bestilt derefter også lunken postevand (som man også betaler for her), men som vi ikke havde bestilt, først tredje gang fik vi den korrekte regning.
Det var en ringe oplevelse til den pris…..
vi kommer ikke igen med det menu kort og vi drikker helt sikkert vin på den anden side af gaden…

Kejserens ny klæder i værreste version!
Min datter og jeg havde set frem til en 10 retters menuer til 500 kr. pr person. Skuffelsen var stor. Serveringerne bestod bl.a. af kedeligt pålæg direkte taget ud fra vakuumpakningen til den kødspisende, hvor pescetaren fik to knald hårde, tørre bittesmå falafler. Endvidere blev der serveret en lille klat humus, bløde agurker med chili, et eller andet kønsløst ragout, brød, en couscous salat. Fiskeretten bestod af tre indbagte rejer som vel var ok og det var den langtidsstegtet kalv også. Isen til dessert var også ok bortset fra de grønne blad der skulle være pynt. De var i kanterne mørke og våde, som når grønt ikke længere er spiseligt grønt, men på kanten til at gå i forrådnelse. Resten af retterne er allerede lykkeligt glemt.
Nævnte jeg, at en lille bitte fadøl koster 65,- kr...
Well, vi var begge enige om, at havde serveringerne kostet 175 kr ville det have været absolut i overkanten, men så ville vi ikke have tænkt mere over det og lykkeligt glemt stedet.
Men 500 kr pr person giver absolut ingen mening ift restauranter i samme prisleje i København!

Når man vifter folk om næsen med Michelin-kokke, så forpligter det også.

Maden var ualmindelig skuffende - torpedorejer fra nærmeste supermarked; præsenteret som deres egen ret. Store agurkestykker, med soya og sesamfrø præsenteret som signatursalat.
Vi skulle have 10 serveringer og det kom de meget let om ved, f.eks var en af disse en skål købe-hummus.

Vi bestilte 2 glas vin til 120 kr pr glas, men mængden der blev fyldt i glasset var ca halvdelen af, hvad det ville være på en hvilken somhelst anden restaurant.
Adspurgt om dette svarede tjeneren at det var den mængde de plejede at servere.

Betjeningen var doven og uinspireret. Det virkede som om de gik mere op i hvordan de så ud end, hvilken oplevelse deres gæster skulle have.

Og sluttelig: Når man præsenterer så ringe en oplevelse, så er det ekstra stramt at skulle betale 25kr pr person for halv-lunkent postevand.

Der er så mange steder i byen der - for samme beløb eller marginalt mere - byder på en markant bedre oplevelse. Tag derhen i stedet!